Asedas presenta su libro 'El Supermercado' en Meat Attraction

La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) presentará mañana martes 17 en Meat Attraction el libro ‘El Supermercado: un modelo de distribución equilibrado, accesible y circular’, editado por Thomson Reuters-Aranzadi y coordinado por Enrique Ortega y el responsable de Cadena Agroalimentaria de Asedas, Felipe Medina.

Es la primera obra hecha por profesionales del sector que, a lo largo de 53 capítulos, describe paso a paso los fundamentos de la gestión de la distribución de base alimentaria, que han contribuido a hacer de este sector uno de los más dinámicos de la economía española en cuanto a empleo y volumen de negocio.

En este libro de referencia se analiza cuál ha sido la evolución de la distribución moderna en España y los elementos que la han convertido en la cuarta más eficiente de Europa. Además, se describe con minuciosidad cómo se realiza la gestión diaria de un supermercado.

La presentación del libro la llevará a cabo el propio Felipe Medina en el Live Foro de Meat Atraction (Calle Central Pabellón 10), a las 12:00 horas.