Las empresas de Anierac vendieron casi un 9% más aceite de oliva en 2020

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) acaba de publicar el balance de ventas del pasado año, durante el cual sus empresas asociadas pusieron en el mercado 671,48 millones de litros de aceites, con un aumento de las salidas del conjunto de aceites de oliva y un notable descenso en los aceites vegetales y de orujo de oliva.

En conjunto, la cantidad total de aceites puestos en el mercado en 2020 por las empresas de Anierac fue un 2,46% inferior a la del 2019, debido fundamentalmente a la reducción de ventas en los aceites vegetales y de orujo de oliva propiciada por el cierre del canal Horeca durante los primeros meses de estado de alarma decretado a raíz de la pandemia de COVID-19.

Balance por tipos de aceite

Profundizando en los datos de 2020, desde Anierac señalan el ascenso experimentado por el aceite de oliva en su conjunto. En cifras esto se traduce en unas ventas de 349 millones de litros durante dicho año frente a los 321,37 millones de litros del anterior, es decir, se ha producido un aumento del 8,59% en el 2020.

En el detalle del acumulado anual de las diferentes calidades del aceite de oliva, el virgen extra sumó 146,92 millones de litros vendidos, cantidad un 11,69% superior a la del año precedente. Las cifras acumuladas del “suave” y del “intenso” ascendieron a 123,13 y 54,05 millones de litros, con un aumento del 5% y el 10,81%, respectivamente, frente al 2019. Por su parte, el aceite de oliva virgen, con 24,88 millones de litros, presentó una cantidad un 4,38% superior a la del año anterior.

En cuanto al aceite de orujo de oliva, con una cifra total 12,21 millones de litros en 2020, anotó un descenso del 14,27% frente a las ventas de 2019.

Asimismo, durante el 2020 se ha dado salida a 310,27 millones de litros de aceites vegetales, 42,50 millones de litros menos que en 2019. Esto se tradujo en un descenso del 12,05%, causado sobre todo por la disminución del aceite de girasol, que ha pasado de 306,73 millones de litros en 2019 a 277 millones de litros en 2020, y del aceite de refinado de semillas, que ha bajado de 43,29 millones a 31,77 millones.

Resumen de diciembre

La Asociación ha facilitado también los datos correspondientes al último mes del año 2020, durante el cual se pusieron en el mercado 55,53 millones de litros de aceite, de los que 28,42 millones fueron de aceite de oliva en el total de sus categorías, algo más de un millón de litros de aceite de orujo de oliva y 26 millones de litros de aceites vegetales.

En concreto, en el mes de diciembre el aceite de oliva virgen extra puesto en el mercado alcanzó 12,14 millones de litros y el suave 8,74. Por su parte, el aceite de oliva virgen y el intenso presentaron cifras más alejadas, 2,31 y 5,21 millones de litros, respectivamente.

En cuanto a las salidas de aceites vegetales, en diciembre se vendieron 22,98 millones de litros de aceite de girasol y 2,98 millones de aceite refinado de semillas, así como cifras más modestas de aceites de soja, maíz, cacahuete, pepita de uva y colza.

Inicio de campaña

En los tres primeros meses que han transcurrido de la presente campaña 2020/2021, las empresas de Anierac han puesto en el mercado 35,75 millones de litros de aceite de oliva virgen extra, un 2,52% más que en el mismo periodo de la campaña pasada. Del aceite de oliva virgen se han puesto en el mercado 6,72 millones de litros frente a los 5,24 de la campaña 2019/2020, un aumento del 28,14%. Por su parte, los aceites de oliva “suave” e “intenso” alcanzan 31,13 y 14,25 millones de litros respectivamente, cifras un 6,17% y un 17,44% superiores a las que se alcanzaron en los mismos tres primeros meses de la campaña anterior.

Asimismo, en este primer trimestre de la actual campaña el aceite de orujo asciende a algo más de 3 millones de litros, esto es, un 15,83% menos que durante el mismo periodo de la campaña 19/20.