26/09/2019
Este reconocimiento, cuya finalidad es dar a conocer y promocionar los aceites de oliva virgen de mayor calidad y propiedades organolépticas, contempla tres modalidades: Virgen Extra Frutado Verde Amargo, Virgen Extra Frutado Verde Dulce y Virgen Extra Frutado Maduro.
Asimismo, la convocatoria establece que el aceite que obtenga la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química recibirá además el Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra.
Solo se admitirán a concurso los AOVEs a granel de la campaña 2019-2020, y cada almazara podrá concursar con una muestra procedente de un lote homogéneo de al menos 10.000 kilogramos. El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses a partir del día siguiente de la publicación del extracto de Orden en el BOE.