Arranca el grupo operativo estatal 'Bioviti'

El grupo operativo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que pretende utilizar la biodiversidad como herramienta de competitividad para los viticultores, acaba de dar sus primeros pasos con una reunión celebrada en Valencia.

El grupo está coordinado por LA UNIÓ de Llauradors y tiene como socios a otras entidades relevantes del sector como la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca), la DO Vinos Utiel-Requena, Fundación Global Nature, Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) y el Instituto Tecnológico de Galicia. 

El objetivo del proyecto es favorecer la biodiversidad en la producción de vino desde una doble perspectiva, la medioambiental mediante la recuperación del suelo en particular y del ecosistema en general y, la económica, para reducir el uso de fitosanitarios y dotar de valor añadido a la comercialización de estos vinos.

El objetivo final de este grupo operativo es que todos los socios trabajen conjuntamente para definir e intentar poner en marcha un gran proyecto donde se pretenden identificar las prácticas más idóneas para la mejora en las explotaciones de viñedos utilizando la biodiversidad como servicio ecosistémico. Además, el proyecto va a contemplar la realización, control, monitoreo y seguimiento de estas buenas prácticas, como son:

• Cubiertas Vegetales. Partiendo del tipo de suelo, la climatología y el régimen de precipitaciones y/o riego, se debería poder establecer el tipo de cubierta vegetal más adecuada. Variables en cuanto a estacionalidad, tipo de suelo, tipo de cubierta…
• Setos y otras infraestructuras ecológicas. Valorar como los setos, arboles, y demás infraestructuras frenan la erosión y hacen de reservorio de la biodiversidad.
• Agrodiversidad. Basándose en las variedades autóctonas de cada zona, habría que evaluar, comparativamente con las no locales, la estabilidad en rendimiento incluso ante circunstancias climáticas adversas, la resiliencia ante las plagas, la adaptación al cambio climático.