Curso Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias

EDEM Escuela de Empresarios inicia el próximo 20 de septiembre, el programa Gestión de Éxito para Empresas Agroalimentarias, dirigido a empresarios, consejeros y profesionales que quieran actualizar conocimientos, desarrollar nuevos modelos e implementar prácticas innovadoras en sus compañías.

El programa supone un aprendizaje a través de casos de éxito que comparten las claves de su modelo empresarial en las diferentes fases de la cadena agroalimentaria. “Los directivos del sector deben decidir si quieren que estos nuevos tiempos tan esperanzadores les pillen preparados para que sus empresas tengan un gran protagonismo y en EDEM les estamos esperando”, afirma Christian Moreno, responsable académico de Executive Education de EDEM.

El programa está estructurado en cuatros bloques principales. El primero, focalizado en la innovación, analiza las tendencias y los falsos mitos del sector; las estrategias de consolidación; cómo compartir valores para crear valor; y hacia dónde la alimentación del futuro. En el área de tecnología, se trata el impacto y oportunidades de la tecnología en el sector agrícola; la eficiencia de los procesos; y la omnicanalidad.

Otro bloque importante del programa es el referido a los cambios en el consumidor. En él se profundiza en los nuevos modelos de consumo; la alimentación saludable; la diferenciación en mercados maduros; la transición alimentaria; y la creación de alianzas con el consumidor. Por último, se aborda la sostenibilidad, entrando en materia la economía circular; las tendencias del packaging y la integración de la cadena.

Además, el curso cuenta con dos jornadas outdoor. Los alumnos se desplazarán para conocer de primera mano el centro de investigación de Ainia donde conocerán todos los proyectos de innovación en marcha y el centro de co-innovación de Mercadona.

Más información en https://edem.eu/empresa-agroalimentaria