La UE elige alimentos seguros

Es el lema de la nueva campaña lanzada de forma conjunta por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), para ayudar a la ciudadanía a tomar decisiones alimentarias informadas y generar confianza en los consumidores en España a la hora de elegir los alimentos que conforman su cesta de la compra.

Dirigida principalmente a personas de entre 25 y 45 años, la campaña “La UE elige alimentos seguros” explicará también el importante papel que desempeña la ciencia en la tarea de garantizar la seguridad alimentaria, así como el rol de la EFSA y de AESAN en la contribución a las normativas europeas que protegen a las personas consumidoras y que son de aplicación a lo largo de toda la cadena alimentaria.

España, a través de la AESAN, es uno de los nueve países de la UE  elegidos por la Autoridad Europea para potenciar esta campaña y, en particular, para adecuarla y acercarla a la población española.

La campaña incidirá especialmente en temas como etiquetado de alimentos, higiene alimentaria, alérgenos, aditivos, declaraciones de propiedades saludables de los alimentos, el papel que juegan las abejas en nuestra alimentación o las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Contará con la colaboración de expertos en seguridad alimentaria, divulgadores en redes sociales, de organizaciones especializadas en alimentación, nutrición, o derechos del consumidor. También participarán los expertos de la propia EFSA y la AESAN.