Arrojando luz sobre la alimentación del S. XXI

Con motivo de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, el Foro de la Alimentación Qcom.es ha organizado la presentación del libro "La alimentación del Siglo XXI: un objetivo común basado en la evidencia científica".

En el mismo han colaborado Agrifood Comunicación, la Fundación Española de la Nutrición (FEN), la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) y la Fundación Española del Corazón (FEC).

El objetivo de la publicación es arrojar luz sobre informaciones incorrectas relacionadas con la alimentación que circulan por internet y que confunden a la sociedad.

Según el director de Agrifood Comunicación, Ricardo Migueláñez, “la obra es un compendio de capítulos elaborados por profesionales de reputación internacional que contiene un análisis exhaustivo de la realidad del sector alimentario actual y del futuro, con el ánimo de que puedan ser consultados por los medios de comunicación y otros comunicadores antes de publicar una noticia sobre el sector agroalimentario, sobre un producto o sobre temas de nutrición”.