Repunta el consumo doméstico de frutas y hortalizas frescas

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles entre enero y octubre de 2019 ascendió a 6.674 millones de kilos con un valor de 10.294 millones de euros. Estas cifras suponen un incremento del 1% y del 3%, respectivamente, en relación con el mismo periodo del año anterior, según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación facilitados por Fepex.

En concreto, el consumo de frutas frescas en los hogares aumentó un 1,3% hasta octubre de 2019 en comparación con los mismos meses de 2018, mientras que el gasto en estos productos lo hizo en un 0,3%, hasta un total de 5.449 millones de euros.

Dentro de las principales frutas consumidas, destacó el crecimiento del plátano, con 472 millones de kilos (+5%); manzana, con 363 millones de kilos (+3%); sandía, con 342 millones de kilos (+4,5%) y melón con 342 millones de kilos (+3%). Por contra, el consumo de frutas de hueso retrocedió, siendo la reducción del 1,7% en el caso del melocotón, que se quedó en 135 millones de kilos, y del 3% en albaricoque (40 millones de kilos).

En cuanto a las hortalizas frescas, en los diez primeros meses del año la demanda en los hogares españoles creció un 0,5% hasta 2.226 millones de kilos, mientras que el gasto aumentó ascendió a 4.154 millones de euros, un 5,6% más que en el mismo periodo de 2018.

En este segmento destacó la evolución positiva del consumo de tomate, con 533 millones de kilos (+1%), y la cebolla, con 275 millones de kilos (+1,2%), así como el fuerte crecimiento de la demanda de coles, con un 222% más y 155 millones de kilos. En el caso de la patata, su consumo en los diez primeros meses del año cayó un 1,7% hasta los 771 millones de kilos; sin embargo, el gasto en este producto creció en un 15,5%, ascendiendo a 691 millones de euros.

En conjunto, el consumo de frutas y hortalizas per cápita entre enero y octubre de 2019 fue de 168,4 kilos. Para la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) este paulatino crecimiento de la demanda en los hogares empieza a reflejar el interés de los consumidores en mantener una dieta sana.