Fruit Attraction 2021 vuelve a convertirse en epicentro del sector hortofrutícola mundial

Redacción

Había ganas de Fruit Attraction en formato presencial y eso se notaba en el ambiente. La Feria Internacional de Frutas y Hortalizas volvió del 5 al 7 de octubre alcanzando cifras similares a 2019. Los visitantes pudieron disfrutar de un completo programa de actividades en el que no faltó la solidaridad con los productores de La Palma.

Organizada por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX) e Ifema Madrid, Fruit Attraction 2021 contó con la participación de 1.300 empresas, procedentes de 44 países, y 65.000 profesionales de 108 nacionalidades distintas.

Tras Fruit Logistica (Berlín), Fruit Attraction es la segunda feria en importancia para el sector de las frutas y hortalizas en la Unión Europea. Esta edición de la feria volvió a poner de manifiesto que el sector hortofrutícola es un sector moderno, dinámico y con capacidad de adaptación a las demandas del mercado y a las nuevas necesidades de producción. Ha sido clave en la recuperación de la crisis sanitaria y se mantiene como el sector agrario más importante de España, con un valor de producción de cerca de 15.200 millones de euros en el año 2020, resaltó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca, Luis Planas, durante su intervención en el stand del MAPA en la feria, situado en el pabellón 5.

El ministro estuvo acompañado por los consejeros de Agricultura de Andalucía, Extremadura, Murcia y Rioja, entre otros representantes autonómicos, así como por Eduardo López-Puertas, director general de Ifema Madrid; Jorge Brotons, presidente de FEPEX, y Raúl Calleja, director de Fruit Attraction.

Centro de conocimiento e innovación

Además del espacio Fresh Produce, que mostró las nuevas variedades de productos frescos hortofrutícolas de productores de todo el mundo (frutas frescas, hortalizas, hierbas aromáticas, productos de IV y V gama, congelados, etc.), la industria auxiliar también ocupó un espacio destacado de la feria con presencia de empresas del sector de semillas, fertilizantes, agronutrientes, fitosanitarios, transporte, packaging, etiquetado y entidades financieras, entre otras.

Fruit Attraction también fue un marco excepcional para mostrar la innovación en el sector de frutas y hortalizas. El Área de Innovación, dividido en Smart Agro (en colaboración con Agrotech España), Biotech Attraction (en colaboración con Biovegen) y Smart Water&Energy, sirvió de escaparate para mostrar las últimas tecnologías de aplicación en el sector.

“Estamos apostando por un futuro que ya es una realidad en nuestros días. La innovación tecnológica en el sector agroalimentario está creciendo en una dinámica enormemente potente que va a transformar muchísimos aspectos sociales, económicos y productivos, no solo en España, sino en todo el mundo”, afirmó José Pellicer, presidente de la plataforma Biovegen.

El área Ecorganic Market mostró las propuestas de las empresas hortofrutícolas de productos biológicos con el objeto de promover relaciones comerciales, mientras el área Nuts Hub permitió a las empresas del sector de frutos secos presentar sus productos y contactar con la industria y el canal de la distribución.

Esta edición de Fruit Attraction también trajo algunas novedades. Entre ellas, el lanzamiento de Fresh Food Logistics, la nueva plataforma sectorial de la logística, el transporte y la gestión de la cadena de frío para alimentos frescos y congelados que reunió a todos los actores de la cadena alimentaria de frío.

Además, la feria contó con un espacio de realidad aumentada en el que los visitantes pudieron ver cómo será el supermercado del futuro a través de unas gafas de realidad virtual y, gracias a la colaboración con la empresa Casual Robots Pro, varios robots ejercieron como simpáticos asistentes digitales para los visitantes.

Fruit Attraction 2021 también contó con un plató virtual por el que pasaron Raúl Calleja, director de certámenes Agroindustria, Alimentación y Gastronomía; Miguel Ángel Gómez, gerente de AFRUEX; Rafael Domínguez, gerente de Freshuelva; Fernando Gómez, director de PROEXPORT; Jorge Brotons; presidente de Fepex; Aurelio del Pino, presidente de ACES; y Joaquín Gómez, presidente de APOEXPA, entre otros representantes del sector, cuyas entrevistas fueron emitidas a través de la plataforma LIVEConnect.

Fondos Next Generation, nuevas oportunidades para el sector

En el marco de Fruit Attraction se celebró la jornada “Oportunidades Agro 4.0: Next Generation EU para un sector inteligente” en la que expertos debatieron sobre cómo los fondos de recuperación europeos van a influir en los mercados a través de tres mesas redondas: Fondos Next Generation EU, La digitalización: una oportunidad para el sector logístico y Smart Agro para la agricultura 4.0.

La jornada fue inaugurada por Antonio Luengo, consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente de la Región de Murcia; y por Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, que señaló la necesidad de exigir a todos los productores tengan los mismos estándares de calidad. Fernando Miranda, secretario general del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; José María Pozancos, director de FEPEX; Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar; y Carlos González, de Grant Thornton, también participaron en la jornada, junto a Manuel Pérez, de FROET; Luis Sanz, de Wana Truck; y Maite Gilarranz, de PiperLab. Ignacio Delgado, de Dq-Agro; Rosa Gallardo, directora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Córdoba; y Gonzalo Martín, de Hispatec, también estaban entre los ponentes.

Premios a la innovación y la divulgación

En esta edición, dieciséis productos y servicios hortofrutícolas se presentaron a los premios Innovation Hub Awards de Fruit Attraction. En la categoría Fresh Produce, el jurado otorgó el premio a la empresa VAllOndo, por su kit de autocultivo de setas. En la categoría Industria auxiliar, el premio recayó en ClassPack, por su Bio Salad Roll, un laminado patentado que funciona en máquinas envasadoras verticales del tipo ULMA, GEA y GKS.

En la categoría Acciones de sostenibilidad y compromiso, el premio fue para Manter Ibérica, por su máquina Leaf, una envasadora vertical que reduce la huella medioambiental. Los premiados recibieron 2.000 euros cada uno.

La Feria Internacional de Frutas y Hortalizas también sirvió de escenario para la entrega de los premios APAE, la Asociación de Periodistas Agroalimentarios. Entre los premiados, el programa de televisión Cuaderno Agrario de 7TV Andalucía y Huelva TV y los periodistas José María Rodríguez (El Mundo), Toni Jiménez (ABC) y María José Fuenteálamo (El Español).