Y Berlín se volvió a llenar de color, sabor e innovación
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28/02/2023
Toda la cadena de valor de la industria hortofrutícola tuvo una gran cita del 8 al 10 de febrero en la capital alemana, en la edición del 30º aniversario de esta feria de referencia para el comercio mundial de productos frescos.
Redacción
Más de 2.600 expositores de 92 países hicieron de FRUIT LOGISTICA 2023 el lugar de encuentro de los principales actores del sector a nivel mundial, recuperando sus fechas habituales de febrero. 63.470 compradores y visitantes profesionales procedentes de más de 140 países fueron testigos de la oferta presentada en los 27 pabellones de superficie expositiva.
La edición de este año, más internacional que nunca, hizo honor a su lema, “All in One”, reuniendo en un mismo espacio a toda la cadena de valor de las frutas y hortalizas frescas.
España volvió a contar con representación destacada, con 279 expositores en más de 11.000 metros cuadrados de superficie repartidos en cuatro pabellones, además de otros expositores en los distintos segmentos temáticos.
“Estamos muy satisfechos: el número de expositores y visitantes se acerca de nuevo al nivel anterior al coronavirus. En el caso de al menos 40 de los países participantes, la superficie expositiva superó incluso el nivel previo a la pandemia, incluida la participación española. Esto nos demuestra la necesidad de encuentros personales, especialmente en tiempos económicamente difíciles”, afirmó Kai Mangelberger, director de proyectos de FRUIT LOGISTICA.
Además de un lugar en el que establecer oportunidades comerciales y contactos, la feria ofreció también un extenso programa de eventos, con un centenar de ponentes destacados, en diferentes espacios: Fresh Produce Forum, Future Lab, Logistics Hub, Tech Stage y Start-up Stage.
Próxima edición: 7-9 febrero 2024
Premios a la innovación
Como cada año, en el transcurso de la feria se entregaron los FRUIT LOGISTICA Innovation Award. El primer premio fue en este caso para el pimiento Tatayoyo de Rijk Zwaan; el segundo premio fue para el concepto IDEAL Melons de Syngenta; y el tercer lugar fue para el único producto español entre los diez finalistas: el Brocomole de Anecoop, un untable vegetal pensado para “dipear”, elaborado en un 97% con brócoli y aguacate frescos.
Presentación del 8º Congreso Internacional de Frutos Rojos
En el marco de la feria de Berlín, Freshuelva avanzó los contenidos del próximo Congreso Internacional de Frutos Rojos, que se celebrará los días 20 y 21 de junio en la Casa Colón de Huelva.
La sostenibilidad y las infraestructuras hídricas que hagan frente a la creciente sequía serán dos de los temas principales de debate de esta cita global especializada en el cultivo y comercialización de berries, junto con otros, como la apuesta por la innovación. Tampoco faltarán otras cuestiones de interés para el sector, como las variedades, la comercialización y la apertura de nuevos mercados.
En la presentación participaron, entre otras personalidades, el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, y la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Andalucía, Carmen Crespo.
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