23/05/2023
Las nueces de Nerpio provienen en su gran mayoría de nogales centenarios localizados en el municipio de Nerpio (Sierra del Segura, Albacete) y siguen un proceso de trabajo totalmente artesanal, ya que son recolectadas a mano, secadas al aire y partidas artesanalmente.
Hasta la fecha estaban reconocidas como “Marca de Calidad Diferenciada” por parte de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Esta nueva denominación se añadirá a la lista de 1.626 productos agrícolas ya protegidos.