A cuatro meses del IV Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos

Del 15 al 18 de octubre, Córdoba será la sede en la que se reunirán a profesionales de ámbito nacional e internacional.

El objetivo de este encuentro es abordar los retos tecnológicos a los que se enfrenta la profesión y las apuestas de futuro en ingeniería agroalimentaria y medio rural. Entre las acciones centrales habrá un centenar de intervenciones orales y demostraciones de empresas e investigadores. Este congreso no se celebraba desde el 2005 y para esta edición, Córdoba ha sido la ciudad elegida para su celebración, coincidiendo con el 50 aniversario de la Escuela de Ingenieros Agrónomos y de Montes (Etsiam) que “es un buque insignia que potencia la vertiente agroalimentaria de la Universidad de Córdoba”, en palabras del vicerrector de Coordinación e Infraestructuras, Antonio Cubero.

El encuentro está organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos de España (ANIA) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos (Cgcoia) con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la Universidad de Córdoba y el apoyo y el respaldo de numerosas instituciones entre las que se encuentran escuelas, colegios y asociaciones profesionales.

La presidenta de la Asociación Mundial de Ingenieros Agrónomos, María Cruz Díaz Álvarez, resaltó la importancia del trabajo de este colectivo:“la FAO dice que hay que producir un 70% más, con la misma superficie y con menos agua, y eso solo es posible con una tecnología muy puntera”. De ahí que en este encuentro, continúa Álvarez “vamos a discutir y presentar futuras aplicaciones y tecnologías que nos permitan afrontar las necesidades tanto en cantidad como en calidad de los alimentos, así como analizar el futuro de los profesionales cuyo trabajo versátil se irá modificando con las nuevas tecnologías, y analizar también problemas medioambientales y éticos”.

La directora de la Etsiam, Rosa Gallardo, ha agradecido a la asociación nacional haber elegido Córdoba para este encuentro que “permitirá poder evidenciar lo que los ingenieros agrónomos aportamos a la sociedad en alimentación, seguridad alimentaria, Medio Ambiente o cambio climático, así como poder dar a conocer el alto nivel de innovación tecnológica que tiene el sector”.

Este congreso cuenta con la participación de grandes profesionales nacionales que examinaran y debatirán sobre cuestiones de capital importancia para el sector. Todo ello bajo el lema “Retos tecnológicos, innovación y apuestas de futuro en Ingeniería Agroalimentaria y Medio Rural”.

El congreso se desarrollará en torno a tres áreas temáticas: las nuevas tecnologías en la evolución agrícola, la innovación, y el futuro entre agricultura y sociedad.

Esta edición se centrará en los avances introducidos en la agricultura gracias a la innovación y desarrollo de la tecnología aplicada al sector agroalimentario, en los diversos procesos que se incluyen en él, como son la producción del sector primario, la transformación de las materias primas o productos obtenidos y la comercialización y consumo de los productos finales.También se abordará el reciclaje de residuos alimentarios y la reducción de desperdicios como elementos clave de la Estrategia Española de Economía Circular.