El ahorro de costes y la situación del mercado de la remolacha azucarera en Agrícola Café

Este fue el escenario del debate “Agrícola Café” que, con el patrocinio del Banco Sabadell y de I-solagua, han organizado Editorial Agrícola y AgroNews, con el objetivo de hacer un análisis de la situación actual del sector remolachero – azucarero en un momento clave como es el final de las cuotas desde el 1 de octubre de 2017.

Carlos Rico, presidente de la Cooperativa ACOR, fue el encargado de inaugurar el encuentro destacando el nuevo horizonte que se abre para el sector con unas nuevas reglas el juego, “sin el respaldo y la seguridad que ofrecían las cuotas”, pero “llegamos en una buena posición, con unos socios cada vez más profesionales, unas instalaciones con capacidad de crecer y unas producciones diversificadas” Es indudable que el ahorro de costes se ha convertido en una de las principales preocupaciones del sector agrario buscando una mejora de la rentabilidad de las explotaciones.

En este sentido, siendo evidente que la gran diferencia económica con buena parte de los agricultores comunitarios es el coste del riego, los profesionales que se dedican a esta actividad tiene que buscar, por ejemplo, reducir al máximo los gastos en inputs como, es, por ejemplo, la energía.

Ricardo Fortuoso, fundador de la Ingeniería 1AIngenieros, expuso la experiencia que desde la citada empresa tiene en otros sectores en un tema tan delicado como es el ahorro energético y que ahora pretenden aplicar en el sector primario a través de I-SOLAGUA. “Las renovables y especialmente la solar ofrecen muchas posibilidades para este sector, pero es evidente que cada caso es muy particular y como tal requiere de una respuesta muy diferentes”.

A continuación, expuso distintos proyectos ya iniciados en los que ya están trabajando en distintos puntos de Castilla y León, cultivos diversos y demandas del agricultor que cambian en cada caso. “Este tipo de energías son rentables, tienen amortizaciones no muy largas… pero siempre que la propuesta se ajuste a la realidad de la explotación, ya que lo que vale para uno no tiene por qué ser útil para la colindante”

Por su parte, José María Zarandieta, director general de ACOR, hizo un repaso del sector en los últimos datos, la recuperación de la superficie, la mejora de los rendimientos, el trabajo orientado reducir costes, destacando el esfuerzo realizado por la cooperativa para abonar a los socios un precio por tonelada de 43,5 euros en la última campaña y asegurando hasta 2020 los 42 euros.

El preocupante precio del azúcar en el mercado mundial y comunitario, incluso por debajo de los 400 euros por tonelada, evidencia la volatibilidad en la que vive inmerso ahora el sector, afirmó el técnico de la cooperativa.

Josep Puxeu, actual Director General de la Asociación de Fabricantes de Bebidas Refrescantes, destacó la preocupante persecución que vive en los últimos tiempos el azúcar cuando, en las cantidades adecuadas, en un integrante básico de una dieta responsable. “Europa no puede olvidarse ahora del azúcar, por mucho que hayan acabado las cuotas, en un sector importante que necesita medidas de apoyo e impulso”

El Director General de Política Agraria Comunitaria de la Junta de Castilla y León, Pedro Medina, hizo una llamada a la unidad del sector para poder hacer frente a la nueva situación que se va a vivir tras el final de las cuotas…mejorando aspectos como el transporte, el arranque o la posibilidad de que los agricultores puedan almacenar mejor la remolacha para organizar y regularizar las entregas…

En relación a la nueva PAC que se anuncia, “es evidente que parece que habrá pagos directos, aunque quizás en menor cuantía, habrá más requisitos verdes a pesar del fracaso del greening y quizás se articulen medidas de gestión de riesgos”.

La jornada fue clausurada por Jorge Llorente, Viceconsejero de Desarrollo Rural, que destacó los lazos familiares que le unen a la cooperativa ACOR y la importancia que el sector tiene para Castilla y León con una facturación de más de 350 millones de euros, siendo durante muchos años el “cultivo salvaguarda” de muchas explotaciones.