El poder del limonero como fijador de gases de efecto invernadero

El sector del limón en nuestro país contribuye de forma activa a la lucha contra el cambio climático siendo un verdadero sumidero de CO₂, un hecho que remarca AILIMPO, la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España, coincidiendo con el Día Mundial de la Acción frente al Calentamiento Terrestre, que se celebra cada 28 de enero.

Tal y como indica la Asociación, los últimos ocho años han sido los más cálidos desde que se inició el registro moderno de la temperatura del planeta, según el Instituto Goddard de Estudios Espaciales (GISS) de la NASA. De hecho, conforme a esta institución, la Tierra estuvo en 2021 cerca de 1,1 °C por encima de los datos anotados en 1880, cuando comenzaron las primeras mediciones precisas del clima. Por ello, cada vez tiene más importancia el Día Mundial de la Acción frente al Calentamiento Terrestre, cuyo objetivo es concienciar de las consecuencias del aumento de la temperatura media y la trascendencia de adoptar una postura sostenible y respetuosa con el medioambiente, valores implantados desde hace tiempo por el sector del limón en Europa, que se ha alzado como un aliado eficaz contra el cambio climático.

Solo en España la fijación neta de las plantaciones de limoneros asciende a 360.550 toneladas de CO2 al año, cifra equivalente a la contaminación que causan 140.000 coches de gasoil recorriendo 20.000 km. Esto se debe a que nuestro país dispone de un bosque de limoneros que supera los 15 millones de ejemplares, donde cada árbol absorbe una media de 26,2 kg anuales de CO₂, según los datos reflejados en el estudio ‘Huella de carbono del sector del limón español’, elaborado por AILIMPO.

El dióxido de carbono o C0₂ es uno de los gases de efecto invernadero que más contribuye al calentamiento global, pues se adentra en la atmósfera a través de la quema de combustibles fósiles, residuos sólidos y materiales biológicos, así como por ciertas reacciones químicas. Además, según la Organización Meteorológica Mundial (OMM), es el responsable de más del 53% de la subida generalizada de los termómetros y el 80% permanece en la atmósfera hasta 200 años después de su emisión.

Incremento de plantaciones ecológicas

La fijación de gases de efecto invernadero resulta determinada por las diversas técnicas que aplican los productores de limón en Europa. Así, el incremento de la superficie ecológica a lo largo de la última década ha colaborado en reforzar la captura de CO₂. “Aparte, este tipo de cultivos proceden de una agricultura que conserva y protege la biodiversidad al fomentar la plantación de setos y arbolado y suprimir productos de síntesis que afectan a la fauna que rodea las explotaciones y a la cadena alimentaria”, declara José Antonio García, director de AILIMPO.

De esta manera, el sector del limón en Europa está próximo a la meta de la estrategia "De la Granja a la Mesa" del Pacto Verde europeo, que tiene como objetivo que en 2030 el 25% de las explotaciones sean ecológicas. España ya ha adaptado aproximadamente 8.300 hectáreas a este fin, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo que supone más del 17% de la superficie de limón. El dato es muy relevante, puesto que los productores españoles aportaron durante la pasada campaña 2020/21 el 65% (1.100.470 toneladas) del limón comunitario, según datos de Eurostat.