01/02/2021
El objetivo del curso es ofrecer a profesionales del sector una herramienta eficaz de actualización de sus conocimientos y, a la vez, un foro que permita el intercambio de experiencias entre los participantes.
El desarrollo del curso coincidirá con el ciclo anual del olivo, iniciándose en abril con la floración y finalizando en noviembre con la recolección.
Tendrá un carácter semipresencial. Las clases se impartirán un día a la semana a través de aula virtual y las actividades presenciales se centrarán en visitas, catas y prácticas. El total de la formación se estructurará en 26 sesiones.
El programa académico, compuesto por cuatro módulos (el olivo; técnicas de cultivo; riesgos del cultivo; y procesado industrial de la aceituna), se completará con visitas a olivares, almazaras y centros de investigación.
Los alumnos que superen el procedimiento de evaluación del curso recibirán un diploma de experto en olivicultura por la UPM.
La solicitud deberá realizarse antes del 3 de marzo y será confirmada antes del 20 de marzo por e-mail. Los interesados deberán rellenar y enviar online este formulario o remitir el impreso adjunto por correo electrónico a experto.olivicultura@upm.es o a la dirección postal CEIGRAM (indicando en el sobre ‘Curso de Olivicultura’), Campus Sur de Prácticas de la ETSIAAB de la Universidad Politécnica de Madrid; Av. Puerta de Hierro, nº 2, 28040, Madrid.
El coste de la matrícula del curso es de 1.500 euros.
Más información en los teléfonos 910671369 y 660053009, o a través del correo electrónico experto.olivicultura@upm.es.