Sexta edición del Curso de Olivicultura de la UPM

La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) organiza, en colaboración con el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (Ceigram), el Curso de experto en Olivicultura 2020, con el que buscan ofrecer a los profesionales del sector una herramienta eficaz para actualizar sus conocimientos, así como servir de plataforma de formación para futuros profesionales.

Esta será la sexta edición del curso que comenzó, con carácter bienal, en el año 2010. Se desarrollará entre mayo y noviembre con el objeto de cubrir la totalidad del ciclo anual del olivo, iniciándose con la floración y finalizando con la recolección, de modo que permita seguir todas las prácticas del olivar.

El programa académico, que se desarrollará con un enfoque práctico, está compuesto por cuatro módulos: El olivo; Técnicas de cultivo; Riesgos del cultivo; y Procesado industrial de la aceituna. El contenido teórico se completará con visitas a olivares, almazaras y centros de investigación. Para desarrollar este programa, el equipo de profesores estará formado por un amplio conjunto de expertos en los distintos aspectos considerados, incluyendo a especialistas ligados a diversas universidades, organismos de investigación y entidades profesionales.
En cuanto a la distribución de las horas lectivas, el curso tendrá carácter semipresencial y se ha estructurado de modo que permita la asistencia de los profesionales que desarrollan su actividad en el sector. Así, la parte presencial constará de 26 sesiones impartidas en siete bloques (uno al mes), que comenzarán los jueves por la tarde y finalizarán los sábado por la mañana.
La sede central se situará en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería  Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) – Edificio Agrícolas de la UPM. De forma complementaria, se realizarán visitas a distintas explotaciones.

Las solicitudes de inscripción podrán realizarse hasta el próximo 3 de marzo a través del siguiente enlace