Campaña de cereal: menos rendimiento que en 2020 pero más que en las últimas cuatro campañas

Los rendimientos de la cosecha de cereales de 2021 se sitúan en el entorno de las 4 toneladas por hectárea, por encima de la media de las cuatro últimas campañas (3,59 t/ha), según el análisis realizado por la sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Aunque los rendimientos de este año son ligeramente inferiores a los de la excepcional campaña 2020, cuando se registraron 4,62 toneladas por hectárea, el cereal presenta en el campo un aspecto más sano y limpio. Desde Cooperativas destacan de los rendimientos de la actual campaña “el mantenimiento positivo en la tendencia debido al mejor manejo en campo, las buenas prácticas y al mayor uso de semilla certificada, alrededor del 40% en esta campaña, y grano acondicionado para siembra”.

Por regiones, la comunidad autónoma que hasta el momento más acusa el descenso en el rendimiento es Andalucía, con 2,56 toneladas por hectárea, -27,7% con respecto a la anterior campaña, debido a la falta de lluvias en los meses de marzo y abril. Otras regiones con bajadas importantes de rendimientos son Aragón (-17,3%), País Vasco (-15,9%), Navarra (-14,7%), Castilla-La Mancha (-12,8%) y Castilla y León (-11,6%). El resto de zonas productoras presentan descensos inferiores al 10%, con la excepción de Cataluña, que mejora los rendimientos un 2,5% con respecto al año pasado.

De cara a las próximas semanas, los técnicos de la sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias de España han destacado que mayo y junio son cruciales para una terminación adecuada del grano, que aporte buenos pesos específicos y permita el mantenimiento de los rendimientos actuales.