La DO Sierra Mágina suma un nuevo premio con 'Oro de Cánava'

La cooperativa jienense Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena, entidad inscrita a la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha sido reconocida con el Premio Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva en la modalidad “Frutado verde amargo” de la presente campaña.

El presidente de la SCA Nuestra Señora de los Remedios, José Varela Guzmán, ha mostrado su satisfacción por este premio, que supone un reconocimiento al esfuerzo y el trabajo realizado por todos los que forman su cooperativa: socios, personal y junta directiva. “Puesto que en Sierra Mágina no podemos diferenciarnos por el precio, luchamos por la calidad. Llevamos apostando por hacer un aceite excelente desde 2012 y la verdad es que nos está dando resultados, estamos consiguiendo importantes premios” ha asegurado Varela, quien ha añadido que los premios suponen, además, un incremento de las ventas. En este sentido señala que la cooperativa no sólo vende el aceite de selección temprana, sino que además ha aumentado de forma muy considerable la comercialización de envasado de todo el aceite que produce, lo que repercute tanto en la empresa como en el agricultor, haciendo el olivar más rentable.

La entidad ya fue reconocida por el ministerio con este galardón en la campaña 2011-2012, siendo la primera cooperativa de la provincia de Jaén en obtener el reconocimiento En el año 2019 este premio también fue conseguido por otra cooperativa de Sierra Mágina, Stmo. Cristo de la Misericordia de Jódar.

En lo que va de campaña, el Aceite de Oliva Virgen Extra “Oro de Cánava” también ha recibido otros premios importantes, como el tercer premio en frutados intensos Mario Solinas, del Consejo Oleícola Internacional, o el Jaén Selección 2021, de la Diputación de Jaén.