La nueva era 4.0, epicentro de la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit

Los retos y oportunidades de la nueva era 4.0 agroalimentaria centrarán el programa de contenidos de la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit, que reunirá, los próximos 20 y 21 de junio en Málaga, a los principales actores del ecosistema innovador del sector agroalimentario para analizar y debatir en torno a la revolución industrial de su cadena de valor, liderada principalmente por la implementación de tecnologías disruptivas.

Así, expertos del sector reflexionarán acerca de los procesos de implantación de sistemas tecnológicos como blockchain, Big Data o Inteligencia Artificial. La tecnología blockchain será analizada por representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), IBM Food Trust, Galpagro y la Denominación de Origen Guijuelo. Por su parte, expertos del Centro Tecnológico y de Investigación Tekniker, la empresa PigCHAMP, la universidad holandesa Wageningen, el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y la consultoría Aritmos, se encargarán del análisis del Big Data, la Inteligencia Artificial o el Internet de las Cosas, avances basados en un nuevo modelo innovador que suponen un reto para el sector agroalimentario.

Por otra parte, tendrá lugar una conferencia sobre el futuro de las granjas y la industria agropecuaria a través del concepto Smart Farm. Se trata de un nuevo modelo de explotación que permite mejorar la productividad a través de un uso de los recursos más sostenible y eficiente con la aplicación de tecnologías en sus diferentes procesos.

Asimismo, el evento albergará una mesa redonda para visibilizar la presencia femenina en la transformación digital de la industria agroalimentaria. Contará con destacadas expertas de entidades e instituciones como la Universidad de Málaga, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur), la Asociación de Agricultores y Ganaderos Ecológicos de León (Agrele) e IBM SPGI.

Startup Europe Smart Agrifood Summit está organizado conjuntamente por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) y la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), y está promovido por la iniciativa ‘Startup Europe’ de la DG Connect de la Comisión Europea en el marco de la estrategia de Mercado Único Digital.