¿Qué debe tener en cuenta el sector vitivinícola para aprovechar el tren de la nueva PAC?

Con la nueva PAC 2023-2027 en marcha, es un momento clave para que los productores de un cultivo tan representativo como el viñedo tomen decisiones. Por ello, para que puedan contar con la información adecuada, Grupo Editorial Agrícola – Henar Comunicación organizó el 14 de marzo la Jornada Agrícola Café “Viñedo en la nueva PAC”, en Alcázar de San Juan (Ciudad Real).

Para hacerla posible, la jornada contó con el patrocinio de Massey Ferguson y Reale Seguros y la colaboración de la Junta de Castilla-La Mancha y el Consejo Regulador de Denominación de Origen La Mancha, en cuya sede se desarrolló el evento.

Desde el centro del mayor viñedo del mundo, técnicos, productores y empresas analizaron, entre otras cuestiones, la rentabilidad del sector o los ecoesquemas más adecuados a las circunstancias del cultivo del viñedo.

Inauguraron este encuentro la directora general de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Castilla-La Mancha, Cruz Ponce; la teniente de alcalde de Alcázar de San Juan, Ana Isabel Abengózar y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla. Una DO que representa, como explicó Bonilla, a “más de 14.000 viticultores y más de 150.000 hectáreas de viñedo”. Tanto él como Ana Isabel Abengózar pusieron en valor iniciativas como esta jornada para conocer en profundidad la nueva PAC y obtener de ella el máximo provecho posible.

El viñedo en la nueva PAC

En su intervención, Cruz Ponce informó sobre el encaje del viñedo en el Plan Estratégico nacional de la PAC y en lo que atañe a Castilla-La Mancha, donde es un importante cultivo, con una “esperanzadora evolución” en los últimos años. En concreto, profundizó en los detalles y novedades referentes al control de potencial de producción vitícola, el instrumento de apoyo al sector vitivinícola -que sustituye al PASVE-, las ayudas directas del primer pilar -donde se enmarcan los ecorregímenes- y las ayudas del segundo pilar o fondos Feader.

Entre las novedades que contempla el reglamento de control de potencial, “la prohibición de plantar viñedo sin haber arrancado previamente otro viñedo se amplía hasta el año 2045, lo que aporta estabilidad al sector”. Otro cambio será que “el plazo de validez de autorizaciones de plantación se podrá ampliar a 6 años en determinados casos” y se autorizan nuevas variedades.

Cruz Ponce animó a los viticultores a solicitar cualquiera de los tres ecorregímenes posibles para cultivos leñosos y aprovechar los fondos destinados específicamente para ellos. Pudiendo, con ello, generar “no solo beneficios medioambientales sino ayudar a las explotaciones a estar más preparadas para los efectos del cambio climático”.

Tras ella, el jefe de Servicio de Vitivinicultura de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Antonio Benito Díaz, explicó con todo detalle las medidas y ayudas contempladas en la Intervención Sectorial Vitivinícola: reestructuración de viñedo y cosecha en verde, que “viene a dar respuesta a las debilidades que se han detectado en el sector del vino”.

La Intervención Sectorial Vitivinícola contará con “un presupuesto de 202,147 millones de euros anuales de 2024 a 2027”, un 30% para reestructuración de viñedo. Para reestructuración, cuyo plazo de solicitud está abierto hasta el 28 de marzo, “a Castilla-La Mancha le corresponden entre 27 y 30 millones de euros”. Una de las principales novedades es que “la variedad Airén vuelve a ser subvencionable, pero solo en secano. Es una variedad propia de Castilla la Mancha, totalmente adaptada al territorio, algo idóneo medioambientalmente”.

Rentabilidad

A continuación, se abrieron sendas mesas de debate, moderadas por el director ejecutivo de Grupo Editorial Agrícola-Henar Comunicación, Jesús López. La primera de ellas, en la que se analizó cómo ser rentable más allá de la nueva PAC, contó con Antonio Pérez, responsable nacional de Ventas de Massey Ferguson para España; Rafael Millán, experto en Agricultura de Precisión en el concesionario Centro Tractor, ubicado en Tomelloso; Jaime Gómez, responsable del segmento agrario de Reale Seguros; y Carmen Olmo, responsable de Digitalización y Transferencia de Conocimiento en Plataforma Tierra (aplicación Gesvid).

Para contribuir a hacer que las explotaciones vitícolas sean más rentables, empresas como Massey Ferguson ayudan, a través de la mecanización, a lograr una “mayor eficiencia en el trabajo, ahorro en las operaciones, consumos, etc. y asesoramiento desde las concesiones para optimizar tanto tractores como implementos”. Tal y como explicó su responsable nacional de Ventas, Antonio Pérez, el concesionario “tiene cada vez más importancia, no solo vende, sino que da múltiples servicios”.

Rafael Millán, experto en Agricultura de Precisión en el concesionario Centro Tractor de Tomelloso, añadió que, como distribuidores, tienen “el objetivo de ayudar a los agricultores a optimizar las operaciones”. Para lo cual no solo ponen a su disposición “maquinaria agrícola tradicional, como tractores e implementos, sino también herramientas digitales”, que ayudan a los agricultores a “documentar sus trabajos para ser más eficientes y más rentables”.

Por su parte, Carmen Olmo detalló el funcionamiento de la aplicación Gesvid, desarrollada desde la Plataforma Tierra en colaboración con la Interprofesional del Vino, que facilita que “los viticultores puedan llevar el control de todos los gastos derivados del cultivo de la explotación, de forma que puedan tomar las mejores decisiones para obtener más rentabilidad”.

En lo que respecta al sector asegurador, Jaime Gómez señaló que ponen a disposición de los viticultores productos muy específicos, para que “en caso de pérdida total o parcial, el agricultor pueda continuar con su actividad”. El responsable del segmento agrario de Reale Seguros incidió en la importancia de la profesionalización de la red comercial con la que cuentan para asesorar a los clientes. “Son agentes altamente especializados, homologados y certificados”.

La PAC a pie de campo

La segunda mesa redonda puso el foco en la realidad a pie de campo y en los ecoesquemas a los que se pueden acoger los productores de viñedo: islas de biodiversidad, cubiertas vegetales y cubiertas inertes. Contó, para ello, con Alejandro García-Gasco, agricultor; Marta Cardero, técnico superior en la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha; y Mario González-Mohíno, director técnico de Gestiexplot.

“Adaptación”, “necesidad de futuro” y “reducción” son las palabras elegidas, respectivamente, por Marta Cardero, Alejandro García-Gasco y Mario González-Mohíno para definir, en pocas palabras, el viñedo castellanomanchego en los próximos cinco años de PAC.

Diferenciarse y aprovechar las oportunidades

Clausuró la jornada el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, que destacó que el sector del vino “representa cerca de 450.000 hectáreas en Castilla-La Mancha. Hoy ya es menos que el olivar y tiene la competencia de dos leñosos con mucho futuro: el pistacho y el almendro”. Martínez Arroyo afirmó que “el futuro de la agricultura pasa por la diferenciación” y a ello puede contribuir, entre otros factores, la reestructuración de viñedo y la apuesta por la recuperación de variedades autóctonas de Castilla-La Mancha. Asimismo, es importante seguir invirtiendo “en innovación” y “en comercialización”.

“Cuanta más diferenciación aportemos mucho mejor para todos y mucho más sostenible será nuestro sector desde el punto de vista económico”, concluyó.

Respecto a la PAC, Martínez Arroyo recordó que “en esta primera campaña de aplicación de los ecorregímenes, el incumplimiento no supone sanción. Aprovechemos las oportunidades. Aprovechemos el campo de juego en el que estamos”.