Potenciales hídricos de hoja y de xilema: respuesta como indicadores del estado hídrico del cv. Verdejo
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El conocimiento del estado hídrico del viñedo es primordial para la gestión del riego. Su estimación se puede realizar mediante la medida del potencial hídrico de hoja o de xilema, al ser un método sencillo, pero con diversidad de resultados según la hora del día o la metodología aplicada. Resulta conveniente valorar la respuesta de cada tipo de medida de potencial en función de la variedad, el lugar y el régimen hídrico aplicado, para determinar su fiabilidad e inconvenientes, como se hace en este trabajo con la variedad Verdejo.
La disponibililidad de agua es frecuentemente el factor más limitante de la productividad del viñedo en climas áridos y semiáridos, pues una cantidad insuficiente de agua puede provocar significativas reducciones de rendimiento y de acumulación de azúcares en la cosecha (Santesteban y Royo, 2006). Una apropiada estrategia de riego requiere de información fiable que pueda permitir a los viticultores tomar decisiones rápidas y efectivas. Las fuentes de información más frecuentemente utilizadas para la toma de decisiones son: (I) estimación de consumo de agua a través de datos climáticos, (II) medidas de contenido y/o disponibilidad de agua en el suelo, (III) medidas del estado hídrico de planta y (IV) medidas de actividad de la planta (Santesteban et al., 2010). Distintas técnicas y herramientas empleadas para la programación del riego fueron valoradas por Jones (2004), destacando sus fortalezas y debilidades y la necesidad de ajustar los valores obtenidos a las condiciones particulares del viñedo a regar.
Para leer el texto completo, suscríbete a nuestra revista Agricultura en el Kiosko Agrario:
El conocimiento del estado hídrico del viñedo es primordial para la gestión del riego. Su estimación se puede realizar mediante la medida del potencial hídrico de hoja o de xilema, al ser un método sencillo, pero con diversidad de resultados según la hora del día o la metodología aplicada. Resulta conveniente valorar la respuesta de cada tipo de medida de potencial en función de la variedad, el lugar y el régimen hídrico aplicado, para determinar su fiabilidad e inconvenientes, como se hace en este trabajo con la variedad Verdejo.
La disponibililidad de agua es frecuentemente el factor más limitante de la productividad del viñedo en climas áridos y semiáridos, pues una cantidad insuficiente de agua puede provocar significativas reducciones de rendimiento y de acumulación de azúcares en la cosecha (Santesteban y Royo, 2006). Una apropiada estrategia de riego requiere de información fiable que pueda permitir a los viticultores tomar decisiones rápidas y efectivas. Las fuentes de información más frecuentemente utilizadas para la toma de decisiones son: (I) estimación de consumo de agua a través de datos climáticos, (II) medidas de contenido y/o disponibilidad de agua en el suelo, (III) medidas del estado hídrico de planta y (IV) medidas de actividad de la planta (Santesteban et al., 2010). Distintas técnicas y herramientas empleadas para la programación del riego fueron valoradas por Jones (2004), destacando sus fortalezas y debilidades y la necesidad de ajustar los valores obtenidos a las condiciones particulares del viñedo a regar.
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