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El objetivo es el de mantener una productividad sostenible y competitiva en el tiempo que contribuya a la conservación del medio ambiente.
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A estas alturas, el reto es de sobra conocido para el lector: el imparable aumento de la población mundial obligará, durante las próximas décadas, a incrementar de forma considerable la producción de alimentos.
Por Manel González, periodista
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