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Alejados de los focos, sin el protagonismo comercial de los cultivos más mainstream, a pequeña escala: así son los cultivos emergentes, identificados también como cultivos alternativos, de nicho o especiales.
Por Manel González, periodista
Apartado: Web Agricultura > Economía
A estas alturas, el reto es de sobra conocido para el lector: el imparable aumento de la población mundial obligará, durante las próximas décadas, a incrementar de forma considerable la producción de alimentos.
Por Manel González, periodista
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